ognevka: (Ядовитый Плющ)
Вчера мы ездили в гости к [livejournal.com profile] ive_kendall и ее мужу на мастер-класс по приготовлению оленины.
Рагу из оленьей лопатки с луком, сладким перцем и шампиньонами омномном и улетело в момент, а вот на запеченную оленью жопу нас вчера не хватило, поэтому мы привезли ее к себе домой и заныкали.
Сегодня приготовили к ней рабоче-крестьянскую картошку пюре и расчехлили было квашеную квапусту, но немедленно зачехлили ее обратно, чтобы не перебивать вкус мяса.
Это что-то потрясающее было! Такие блюда можно в качестве шпанской мушки использовать: соблазнять ими мужиков и огневок. Пользуясь случаем, выношу Илье две благодарности:
1. за мастер-класс;
2. за то, что он точно не будет использовать это блюдо нехорошим способом и соблазнять моего мужа :)
ognevka: (Ядовитый Плющ)
Сижу и совершенно неконструктивно злюсь на индейку. Что ни кусок - то сосудисто-нервный пучок. Заколебалась бороться, позвала на помощь мужа. Сидит, выделяет пучки, просит то бестеневую лампу, то пару кохеров. Неча, Пирогов тоже не в идеальных условиях работал.
Бывают вообще стейки из индейки без встроенных сосудов? А?

И в качестве КДПВ - в поиске интересных рецептов наткнулась на отбивающую аппетит штуку. Поскольку по весне многие мечтают, чтобы у них аппетит отшибло, перепощу.

Рецепт этого очаровательного блюда хранился у меня давно. Традиционно индейку готовят на Рождество, но такая красавица, украсит стол на любой праздник! И , как приготовить вкусную индейку, да еще и красиво ее подать, нам расскажет журнал «Натали». Не помню, за какой год, но рецепт актуален и сегодня.
ognevka: (Default)
Псто кулинарно-туфельное, на всякий случай под катом.
Read more... )
ognevka: (Default)
Я чота в последнее время такой лох, что даже на конкурсе лохов заняла бы последнее место. И еще "задумчивый кенгуру", как выражались у нас в биоклассе.

Задумчивокенгуризм стартанул в пятницу, когда я была застукана за тесным общением с тумбочкой. Из тумбочки была решительно выброшена нафиг значительная часть содержимого, а на освободившееся место я сосредоточенно запихивала пустую коробку из-под бумаги. Вопрос "Таня, а что ты делаешь?" действия не возымел, коробка продолжала упихиваться. Вопрос "Окей, а ЗАЧЕМ ты это делаешь?" оказался более ценным, поставил меня в тупик. Плохо умятая коробка вывалилась на пол, туда, где лежало все, что я вытащила из тумбочки. "О-па..." - пробормотала я.

В субботу в "Метро" был еще более тяжелый случай. Мы с мамой топали по магазину, и в какой-то момент решили разойтись. Я взяла тележку и поехала за улитками. Положила упаковку замороженных улиток в тележку и повернулась к тележке филейной частью, дабы посмотреть, что там еще интересненькое продают.
Поворачиваюсь - а тележки-то и нет. А там столько всего любовно выбранного и, главное, пучок колготок на все случаи жизни. И мышка компьютерная. И орешки. И... в общем, там все главное. Начинаю бегать кругами и материться в поисках своей тележки - но ниоткуда мои улитки не выглядывают. Мало того, что угнали, так еще и очень быстро угнали, сволочи.
Тут идет мама. С тележкой. Я накидываюсь на маму, потрясая кулаками, мол, как ваще не стыдно было подкрасться сзади, спиздить тележку и ни слова не сказать?
А в маминой тележке улиток-то и нету.
Нувыпонели.

В воскресенье пошла в магазин за индейкой. И не додумалась, что два кусочка филе курицы и два кусочка филе индейки - это несколько разные кусочки. Зато у меня теперь запеченной индейки - на неделю. Жрать с удовольствием, сладостно урча.

Понедельник. Но мы и тут не облажались. Встретились с братом-дебилом, делимся новостями, я ей пересказываю вышеописанное, в лицах и красках. А она мне и говорит - а я себе случайно кулаком по почке засветила, теперь у меня синяк на пояснице.
Я все никак не могла понять - как ей это удалось? Она мне объяснила в деталях. Я воспроизвела... ну вы опять понели. Теперь у меня тоже синяк на пояснице в проекции почки.

А еще я пошла в ЕИРЦ, а в итоге купила себе туфли, но это я не кенгуру, а девочка.
ognevka: (Default)
Породила первую съедобную хрень из теста - бискотти по рецепту Белоники. Уплетаю с молочком.

Profile

ognevka: (Default)
ognevka

June 2017

S M T W T F S
    123
456 78910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 10:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios